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ロキ

2020年01月22日気の向くままに

リュスティックってパンを先週作ってきました。
フランス語で素朴って意味だそうです。
料理教室では手捏ねなのですが、
全く捏ねずに作りました。
キャラメルとナッツが入っているのとパンチェッタとルッコラの入ったパンを作りました。
作り方が違ってて新鮮でした。
#パン作り