接侍さんのe-amusementアプリ投稿詳細（クイズマジックアカデミータグ）

接侍

2020年09月14日しっこくハウスとのそうぐう

フードファイト正解率1桁の問題
正解は「ドボシュトルタ」だそうです

ブダペストの料理研究家ドボシュさんが作った料理でスポンジケーキとチョコクリームを何層にも重ね、1番上のスポンジはカラメルで覆って少し傾けてあるのがチャームポイントですね
ドボシュさんの店で売り出されるやハンガリー国内で空前の大ヒットとなり、19世紀末の万国博覧会にてドボシュトルタのパビリオンができるほどのものになったとか
この頃の万博ではすでに日本も参加していたそうですので、日本にも名前くらいは伝わっていたのでしょうか

現在は日本でも東京のジェルボーという店で提供されているそうです
高そう…