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- 水月@Re:START
- 7分前再始動開始!!
なりゆき街道旅
小田原のおすすめの名店
どれも美味しそうなのばっかだったがが、ラーメン好きの私としては"小田原丿貫(ヘチカン)"の金目鯛の一夜干しそばですね( ╹▽╹ )
金目鯛をまるまる使ってるだけあっていい味が出てるんでしょうね(*´ω`*)
丿貫は横浜に本店があってここの店主さんはそこで修行して暖簾分けして貰った様です。小田原行くより横浜に行ったほうが良いのかな😁
"丿貫"は戦国時代の伝説的茶人で、こちらは"丿(ヘツ,ベチ)"とも読みます(QMAの文系エフェでも出題されて、(丿貫=ヘチカン以外に"ヘツカン、ベチカン"でも正解))豊臣秀主催の茶会で吉直径約3mの大傘の下で茶を点てて集客を集め、秀吉からも大いに喜ばれ、以来秀吉から諸役免除の特権を賜ったという。
オーナー側はそのことを知ってるんでしょうかね🤔?
しかし私は"小田原魚河岸でん"の海鮮丼各種に目がいってしまいましたがね😁💦
小田原か…私は一回も行ったこと無いんですよね…駅の発車ベルは"お猿のかごや"ですよね!?(^_^;)💦